वह आटा या बेसन जो तरकारी आदि पकाते समय उसमें मिलाया जाता है।

गेहूँ, जौ, मकई या अन्य खाद्य वस्तुओं का पीसकर तैयार किया हुआ चूर्ण, जिससे पूरियाँ (पूड़ियाँ), रोटियाँ आदि बनायी जाती हैं।

Fine powdery foodstuff obtained by grinding and sifting the meal of a cereal grain.