अर्थ : लौंग, इलायची, तेज पत्ता, दालचीनी, सोंठ, काली मिर्च, जायफल, जावित्री, जीरा आदि मसालों का मिश्रण।
उदाहरण :
सभी सब्जियों में गरम मसाला नहीं डाला जाता।
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
లవంగం, యాలకులు, కసింద, దాల్చిన చెక్క, సొంఠి, నల్ల మిరియాలు, జాజికాయ, జాపత్రి, జీలకర్ర మొదలైన వాటి మిశ్రమం
అన్ని రకాల కూరల్లో గరం మసాలాను వేయము.ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಜಾಯಿಪತ್ರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಮರಾಟಿಮೊಗ್ಗು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣ
ಗರಮ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.लवंग, दालचिनी, काळीमिरी, तमालपत्र, धणे इत्यादी मसाल्यांचे मिश्रण.
गरम मसाला घातल्यामुळे भाजी झणझणीत झाली.লবঙ্গ, এলাচ, তেজ পাতা, দারুচিনি, শুঁঠ, গোলমরিচ, জায়ফল, জয়িত্রী, জিরা প্রভৃতি মশলার মিশ্রণ
সব তরকারিতে গরম মশলা দেওয়া যায় নাலவங்கம், ஏலக்காய், காய்ந்த இலை, பட்டை, சோம்பு, மிளகு,சீரகம் முதலிய பொருட்களின் கலவை
அனைத்து காய்கறிகளிலும் கரம் மசாலா போடத் தேவையில்லைകറുവപ്പട്ട, ഏലക്ക, വയണയില, പെരും ജീരകം, കുരുമുളക്, ജാതിപത്രി മുതലായവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന മസാല
എല്ലാ കറികളിലും കറിമസാല ചേർക്കാറില്ല