अर्थ : पदार्थाला आंबवण्याची क्रिया.
उदाहरणे :
ढोकळा, जिलबी इत्यादी पदार्थ बनवण्यासाठी पिठाला खंबीर आणणे आवश्यक आहे
समानार्थी : खंबीर
अर्थ : बियर, मद्य इत्यादी करण्यासाठी वापरायचे द्रव्य.
उदाहरणे :
किण्वापासून बी जीवनसत्त्व तयार केले जाते.
समानार्थी : किण्व
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :