୧. नाम
/ निर्जीव
/ अमूर्त
/ काम
ଅର୍ଥ : पदार्थाला आंबवण्याची क्रिया.
ଉଦାହରଣ :
ढोकळा, जिलबी इत्यादी पदार्थ बनवण्यासाठी पिठाला खंबीर आणणे आवश्यक आहे
ସମକକ୍ଷ :
खमीर
ଅନ୍ୟ ଭାଷାରେ ଅନୁବାଦ :
गूँधे हुए आटे या फल आदि का सड़ाव।
ख़मीर अच्छा होने पर ही ढोकला, पाव रोटी, नान आदि बहुत नरम एवं जालीदार बनते हैं।
खमीर,
ख़मीर