ಅರ್ಥ : भोज्य पदार्थों में एक विशेष स्वाद उत्पन्न करने के लिए थोड़ी मात्रा में डाला जाने वाला एक क्षार पदार्थ।
ಉದಾಹರಣೆ :
नमक भोजन को स्वादिष्ट बना देता है।
ಸಮಾನಾರ್ಥಕ : नमक, नून, पटु, रामरस, लवण, लोन
ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದ :
White crystalline form of especially sodium chloride used to season and preserve food.
common salt, salt, table saltகடல் நீரைக் காய்ச்சியோ நிலத்திலிருந்து வெட்டியோ எடுக்கப்படும் கைப்புச் சுவையுடையதும் உணவிற்குப் பயன்படுவதுமான வெள்ளை நிறப் படிகம்
தைராய்டு நோய் உள்ளவர்கள் உணவில் உப்பு அதிக அளவில் சேர்த்துக் கொண்டால் தைராய்டு நோயை குறைக்கலாம்ഭക്ഷണ പദാര്ത്ഥങ്ങളില് തനതായ സ്വാദു ലഭിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി ചേര്ക്കുന്ന ഒരു വസ്തു.; ഉപ്പു് ഭക്ഷണത്തിന്നു സ്വാദു കൊടുക്കുന്നു.